【合わないものの除去　調理器具類の代替品と代替方法】基本の「き」化学物質過敏症の対策と改善｜自宅編

調理器具類　鍋一覧

煮込み用の鍋の中にも、フッ素加工やテフロン加工などが施された物があります。

鍋についても、余計な加工をされている物は除去した方がベストです。

鍋　一覧

• ガラス製の鍋。
  落としたりぶつけたりは破損の原因になるため、扱いは慎重にする必要があります。

  ガラス製品は、中で沸騰や対流の様子が見えるのが楽しいですね。

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  直径20.2cm/高さ10.8cm/容量1.25L

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  直径20cm/高さ12.5cm/容量1.4L

• ホーロー製の鍋。
  取っ手や蓋の持ち手に樹脂や木が使用されていることがあります。
  加熱された場合、樹脂製より木製の方が揮発臭が濃い場合があり、沸かした水や調理した料理に染み込むことがあります。

  気になるのであれば、持ち手や蓋の取っ手がホーロー一体の物や、木製のパーツが使用されている物で、取り外せるものを選びます(メーカーやショップに問い合わせてみてください)

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  直径12cm/高さ11cm/容量0.7L

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  直径16cm/高さ12.6cm/容量1.7L

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  直径18.6cm/高さ13cm/容量1.8L

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  直径15cm/高さ15cm/容量1.2L

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  直径16cm/高さ13.3cm/容量1.5L

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  直径20cm/高さ14.5cm/容量2.5L

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  直径25cm/高さ13cm/容量3.4L

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  直径21cm/高さ20cm/容量5L

• ステンレス製の鍋。
  丈夫ですしお手入れカンタン、食材も調理方法も選ばないため、使い勝手がとてもいいです。

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  直径14cm/高さ8cm/容量1.3L

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  直径16cm/高さ11.8cm/容量1.7L

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  直径22cm/高さ16.2cm/容量4.5L

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  直24径cm/高さ20cm/容量9.4L

  「IKEAのステンレスの鍋」もあります。

  

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• シラルガンの鍋。
  重いですし高価ですが、質がとても高いのでおススメです。
  ステンレスの感覚で使えるホーロー、といった使い勝手です。

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  内寸14cm/重量1.29kg/容量：約1.9L/本体：鋼板、シラルガン(強化ガラスセラミック)/フチ：クロームメッキ/

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  内寸14cm/深さ11.4cm/重量1.29kg/容量：約1.7L/本体：鋼板、シラルガン(強化ガラスセラミック)/取っ手：フェノール樹脂/フチ：クロームメッキ/蓋：強化ガラス

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  内寸18cm/深さ7.7cm/重量1.7kg/容量：約2L/本体：鋼板、シラルガン(強化ガラスセラミック)/取っ手：ステンレス鋼/フチ：クロームメッキ/蓋：強化ガラス

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  内寸22cm/深さ8.7cm/重量2.96kg/容量：約3.1L/本体：鋼板、シラルガン(強化ガラスセラミック)/取っ手：ステンレス鋼/フチ：クロームメッキ

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  内寸23.4cm/深さ22.6cm/重量3.5kg/本体：鋼板、シラルガン(強化ガラスセラミック)/取っ手：ステンレス鋼/蓋：強化ガラスキ

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  ■浅鍋内径21cm/浅鍋深さ8.4cm/浅鍋容量：約2.3L/フライパン内径20cm/深さ4.8cm/フライパン容量1.2L/重量2.51㎏/本体：鋼板、シラルガン(強化ガラスセラミック)/取っ手：ステンレス鋼/蓋：強化ガラス

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