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【合わないものの除去 調理器具類の代替品と代替方法】基本の「き」化学物質過敏症の対策と改善|自宅編

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探せば、木製で安全性の高い箸や菜箸があるかと思いますが、ステンレスの箸で十分間に合いますし、お手入れカンタン、何より丈夫で長持ちします。

タヒニやナッツのペーストなど、乳化されていない物は油分が分離し混ぜるのに苦労しますが、ステンレスの菜箸を差し込み下から成分を持ち上げるように上下し混ぜることもできます。

天野さちえ

因みに、ホーロー製のフォークやスプーンもあることはあるのですが、端がとても欠けやすく、日常使いには向きませんでした。残念。

【合わないものの除去 調理器具類の代替品と代替方法】基本の「き」化学物質過敏症の対策と改善|自宅編 まとめ

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調理器具類の除去の考え方は「温めるか?加熱するか?」

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